HOT ! 久保田 萬寿 1.8L 15度 朝日酒造（12年もの）

久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。日本酒６本セット 山形正宗、久保田、たてのかわ、かぜさやか、かもにしき、ふもとい。Q:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。川中島 幻舞 ハーモニックエモーション1800ml。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。新政　とわずがたり　2015　追悼酒　日本酒。好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いしますQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。花陽浴 八反錦　純米大吟醸　無濾過生原酒。・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。勝駒 純米酒 1.8L x 2本。①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。十四代　特吟　3本。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。八鹿酒造 生原酒 720ml & 300ml。金雀 純米大吟醸 箱あり。12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください贈答品や記念日に是非！・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。北の勝搾りたて　25年1月。レア 新政 創業170周年記念酒 陸羽132号 希少。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。【飛露喜】2025年3月製造　純米吟醸酒 720ml 黒ラベル ひろき。森伊蔵720ml。④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。【最終値下】北の勝 しぼりたて 1800ml。【西郷どん】【限定品】S風の森 2本セット。 長いものでは40年以上のものも存在。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。西田酒造 田酒 純米大吟醸 古城錦 四割五分 一升瓶 1800ml　箱入り。純米酒 瑞穂（みずほ）黒松剣菱 720ml。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。Q:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。【而今】JIKON 八反錦　生　 純米吟醸1800ml。新政 エクリュ モロッコ復興支援酒　限定品　日本酒　3本セット。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml2本セット 感謝木箱付き。勝駒 日本酒 1.8リットル。※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）ご覧いただきありがとうございます。