HOT ! あーちゃん　金沢発送　干し大根5kg×2束（約20本程度） 金沢発送 干し大根5kg×2束（22本〜28本程度）※手作り

金沢発送 干し大根5kg×2束（22本〜28本程度）※手作り。中園久太郎商店】国産大根の本干し沢庵 - 京阪百貨店の食。送料無料】遠藤さんのたくあん用大根 生大根 5本 約5kg 沢庵。金沢近江町市場より出荷致します。楽天市場】[金沢産] こんなに曲がるほど、よく干した干し大根 1。 干し大根…約20本程度物です。山菜　ふきのとう　新潟県産　採れたて新鮮発送　 茎、花　200g フキ味噌。（※着日指定ご遠慮ください。ひろ　火曜着3Lサイズ　ホワイトアスパラ2kg。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。岸和田のゲン　京都 長岡京　白子たけのこ　朝堀り タケノコ　筍　4kg。出荷日程…当日または、翌日発送致します。4月8日 早朝掘り　タケノコ　１０キロ。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。✅本州四国発送限定✅天然アミガサタケ　モリーユ412g ブラックイエローセット。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。天然　たらの芽　700g。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。ゴエもん様　京都山城産　朝掘り筍10kg。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。〈直売所コスパ最強〉沖縄県産 Ｏさんのゴーヤ 約6.4kg【常温便】③。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。よむさむ 白子筍 3キロ。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。なつこ 紅はるか4ケース。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。原木国産干し椎茸150g(30g×5)×10セット。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。ぷてくん淡路島新玉ねぎ。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。すぬーぴー様　京都山城産　朝掘り筍小さめ5kg。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。初物! お得10kg 千葉県産 糠付 大ぶり やわらかい たけのこ 当日収穫発送。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。自然栽培　幻の大豆『八天狗』10kg 熊本県産。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。白ネギ（長ネギ）　※規格外。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。キムチ6点＊なかなか【福岡・博多・進キムチ】。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。カゴメ粒より野菜。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。2025年早摘もずく漁師直送♪沖縄県産屋我地の塩蔵もずく10kg(1kg×10)。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。花山椒100g クール便　T。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#